Ошибка вегетарианцев

Поставленный вопрос о коррекции питания переориентирует многих людей к вегетарианскому режиму питания, как к более здоровому, но вместо желаемого улучшения здоровья часто наблюдается точно обратное – здоровье ухудшается. Почему это так?

Очевидно, что допускаются ошибки, и первой является та, что с переходом к вегетарианскому режиму питания увеличивается количество употребляемой пищи, поскольку считается, что при отсутствии мяса калорийность понижена, но не учитывается то, что таким образом происходит расширение желудка и создаются трудности в его работе.

Вторая допускаемая ошибка та, что мясо, которое употреблялось до сих пор, заменяется большими количествами молока, молочных продуктов, яиц, грецких орехов, миндаля, лесных орехов и т.д. Не учитывается, что все орехи являются концентрированной пищей с высокой калорийностью. В данном случае, кроме перегрузки за счёт калорийности пищи, происходит и перегрузка белками, наслаивающими в организме высокотоксичные отходы, которые становятся причиной серьёзных болезненных состояний. С переходом на вегетарианский режим особенно много возрастает употребление сыра и творога, которые тоже являются концентратами.

Третьей причиной, являющейся серьёзной слабостью, является то, что растительная пища всё ещё предпочитается к употреблению за столом не в своём натуральном, сыром виде, а обработанная теплом. Не соблюдается принцип, что хотя бы половина дневной пищи, особенно в холодные месяцы, должна быть со своим полным биологическим зарядом, в котором организм всегда испытывает необходимость. Констатирован факт, что сезонные овощи не используются с должным пониманием.

Допущение хотя бы этих трёх ошибок: увеличения количества употребляемой пищи, завышения количества белковой пищи и нехватки свежих овощей и фруктов в их сыром состоянии, не только может стать причиной расстройства здоровья, но и привести к болезненным состояниям, которые превосходят таковые у любителей мяса. В таком своём виде вегетарианский режим питания не только не обладает преимуществами, а имеет серьёзные недостатки.

Но понятый правильно, практикуемый так, как нам это диктует здоровый режим питания, вегетарианский режим является настоящим источником здоровья и тонизирования организма.